Molho 4 Queijos

Foto Ilustrativa

Ingredientes:

• 500 ml de leite liquido
• 400 ml de creme de leite
• 1 tablete de 200grs de manteiga sem sal
• 100grs de queijo gorgonzola
• 100grs de queijo provolone
• 200grs de queijo cremoso (requeijão)
• 100grs de queijo ralado
• Pimenta do reino Branca (moída)
• Nóz Moscada (ralada)

Preparo:

Em uma caçarola aquecida, coloque a manteiga e espere derreter. Em seguida adicione o leite e o creme de leite.

Deixe aquecer.

Abaixe o fogo e adicione os queijos, um a um. Espere derreter.  Acrescente a pimenta e a nóz moscada.

Acerte o sal e desligue o fogo.

Adicionar comentário 5 de outubro de 2009