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Mousse de Chocolate
Foto Ilustrativa
Ingredientes:
- 3 Gemas
- 3 Claras em neve
- 200grs de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lt creme de leite (sem soro)
- Raspas de chocolate para decorar
Passo à Passo:
- Batas as gemas e o açúcar, até dobrar de volume;
- Derreta o chocolate em banho-maria;
- Junte as gemas batidas com o açúcar ao chocolate derretido;
- Misture bastante até que a massa fique homogênea;
- Adicione as claras em neve. Mexa bastante até que as claras sejam incorporadas a mistura;
- Adicione o creme de leite e misture lentamente.
- Depois de pronto, separe em vasilhas individuais (pode ser colocado em refratários maiores – único).
- Jogue um pouco da raspa em cima de cada vasilha.
- Feche as vasilhas com a tampa ou envolva com papel filme (filme PVC), e leve a geladeira por 24h.
Adicionar comentário 19 de outubro de 2009
Brigadeiro de Copinho
Brigadeiro de Copinho - By: http://pattysserie.wordpress.com
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
200grs de chocolate meio amargo
1 pct de 500grs de confetes de chocolate
20 copinhos de acrílico
20 colherzinhas
Preparo:
Em uma caçarola, adicione o leite condensado e o chocolate picado.
Leve ao fogo baixo até que o chocolate seja completamente derretido.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
Coloque 2 colheres de sopa com a mistura em cada copinho.
Cubra com o confete e encaixe a colherzinha no centro do copinho.
Pronto!!!
A Festa pode começar.
Adicionar comentário 14 de outubro de 2009
